Susu dan susu dalam makanan Anda
Susu dan produk susu, seperti keju dan yoghurt, merupakan sumber protein dan kalsium yang hebat. Untuk membuat pilihan yang lebih sehat, pilih susu rendah lemak dan makanan olahan susu. Karena mereka adalah sumber protein dan kalsium yang baik, susu dan produk susu merupakan bagian dari makanan sehat. Tubuh kita membutuhkan protein untuk bekerja dengan baik dan tumbuh atau memperbaiki diri. Kalsium membantu menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Kalsium dalam makanan olahan susu sangat baik untuk kita karena tubuh kita menyerapnya dengan mudah. Alternatif susu pengganti yang tidak diimbangi kalsium seperti susu kedelai, yogurt kedelai dan keju kedelai juga dihitung sebagai bagian dari kelompok makanan ini dan dapat menjadi alternatif yang baik untuk produk susu. Pilihan susu sehat untuk orang dewasa Kandungan lemak total produk susu bisa sangat bervariasi. Lemak dalam susu menyediakan kalori untuk anak kecil dan juga mengandung vitamin penting seperti vitamin B2 dan vitamin B12. Namun, banyak lemak dalam susu dan makanan olahan susu adalah lemak jenuh. Untuk anak-anak dan orang dewasa yang lebih tua, makan terlalu banyak lemak dapat menyebabkan konsumsi energi berlebih, yang menyebabkan kelebihan berat badan. Diet tinggi lemak jenuh juga dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam darah, dan ini dapat membuat Anda berisiko tinggi mengalami serangan jantung atau stroke. Anda bisa mengecek jumlah lemak, garam dan gula pada kebanyakan makanan olahan susu dengan melihat informasi nutrisi pada label. Jika Anda membandingkan produk serupa, Anda akan bisa membuat pilihan yang lebih sehat. Pelajari lebih lanjut dalam label Makanan. Untuk informasi lebih lanjut tentang lemak yang berbeda, lihat Fat: fakta. Pilih susu rendah lemak Jika Anda mencoba menebang lemak, ada baiknya Anda mencari susu rendah lemak. Semi skim, 1% lemak dan susu skim mengandung semua manfaat nutrisi susu yang penting, namun lebih rendah lemaknya. Dari pilihan ini, susu skim adalah yang terendah lemaknya. Keju bisa tinggi lemak dan garam Keju bisa menjadi bagian dari diet sehat, tapi bagus untuk tetap memperhatikan berapa banyak yang Anda makan dan seberapa sering. Sebagian besar keju - termasuk brie, stilton, cheddar, lancashire dan gloucester ganda - mengandung antara 20g dan 40g lemak per 100g. Makanan yang mengandung lebih dari 17.5g lemak per 100g dianggap tinggi lemak. Beberapa keju juga bisa tinggi garam (lebih dari 1.5g garam per 100g dianggap tinggi). Makan terlalu banyak garam bisa memberi kontribusi pada tekanan darah tinggi. Jika Anda menggunakan keju untuk memberi rasa hidangan atau saus, Anda bisa mencoba menggunakan keju rasa yang lebih kuat, seperti cheddar atau keju biru matang, karena Anda memerlukan lebih sedikit. Pilihan lainnya adalah memilih keju keras lemak rendah, yang biasanya mengandung lemak antara 10g dan 16g per 100g. Beberapa keju bahkan lebih rendah lemak (3g lemak per 100 g atau kurang), termasuk keju cottage dan keju yang kurang lemak. Makanan susu lainnya Mentega tinggi lemak, jadi cobalah untuk menggunakannya dengan hemat. Lemak rendah lemak bisa digunakan sebagai pengganti mentega. Krim juga tinggi lemak, jadi gunakan hemat ini juga. Anda bisa menggunakan yoghurt polos dan frais dari feses, bukan krim, soured cream atau crème fraîche dalam resep. Saat makan yoghurt atau makanan ringan, pilihlah varietas rendah lemak, tapi periksalah agar tidak mengandung gula tambahan (yogurt rendah lemak rendah adalah pilihan tepat karena biasanya tidak mengandung gula tambahan). Produk ini mengandung setidaknya jumlah protein, kalsium dan beberapa vitamin dan mineral lainnya - seperti vitamin B dan magnesium - sebagai versi full-fat. Mereka hanya mengandung sedikit lemak. Anda juga bisa mendapatkan krim asam lemak rendah lemak dan setengah lemak crème fraîche, bukan versi full-fat. Asupan susu untuk wanita hamil Makanan susu adalah sumber kalsium yang baik, yang penting dalam kehamilan karena membantu bayi Anda mengembangkan tulang yang belum lahir agar terbentuk dengan benar. Tapi ada beberapa keju dan produk susu lainnya yang harus Anda hindari selama kehamilan, karena bisa membuat Anda sakit atau membahayakan bayi Anda. Selama kehamilan, susu hanya boleh diminum jika sudah dipasteurisasi. Susu sapi yang dijual di toko dipasteurisasi. Namun, Anda masih bisa menemukan susu yang tidak dipasteurisasi atau 'mentah' untuk dijual dari peternakan, di toko pertanian dan pasar petani. Periksa label jika Anda tidak yakin. Jika hanya susu yang tidak dipasteurisasi tersedia, rebus dulu. Wanita hamil sebaiknya tidak minum susu kambing atau kambing yang tidak dipasteurisasi, atau makan beberapa makanan yang dibuat bersama mereka, seperti keju kambing lunak. Cari tahu lebih lanjut tentang pasteurisasi. Wanita hamil harus menghindari keju biru lembut, dan keju lunak seperti brie dan camembert dan lainnya dengan kulit yang sama, dipasteurisasi atau tidak dipasteurisasi. Ini karena mengandung listeria tingkat tinggi, yaitu bakteri yang bisa menyebabkan keguguran, lahir mati atau sakit parah pada bayi yang baru lahir. Keju cottage, keju olahan, feta, keju mozzarella atau keras, seperti cheddar atau parmesan, dianggap aman dikonsumsi saat hamil, jadi tidak perlu lagi menghindarinya. Pelajari lebih lanjut tentang makanan apa yang harus dihindari jika Anda hamil. Asupan susu untuk bayi dan balita Susu dan produk susu merupakan bagian penting dari makanan anak-anak.
Susu dan produk susu, seperti keju dan yoghurt, merupakan sumber protein dan kalsium yang hebat. Untuk membuat pilihan yang lebih sehat, pilih susu rendah lemak dan makanan olahan susu. Karena mereka adalah sumber protein dan kalsium yang baik, susu dan produk susu merupakan bagian dari makanan sehat. Tubuh kita membutuhkan protein untuk bekerja dengan baik dan tumbuh atau memperbaiki diri. Kalsium membantu menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Kalsium dalam makanan olahan susu sangat baik untuk kita karena tubuh kita menyerapnya dengan mudah. Alternatif susu pengganti yang tidak diimbangi kalsium seperti susu kedelai, yogurt kedelai dan keju kedelai juga dihitung sebagai bagian dari kelompok makanan ini dan dapat menjadi alternatif yang baik untuk produk susu. Pilihan susu sehat untuk orang dewasa Kandungan lemak total produk susu bisa sangat bervariasi. Lemak dalam susu menyediakan kalori untuk anak kecil dan juga mengandung vitamin penting seperti vitamin B2 dan vitamin B12. Namun, banyak lemak dalam susu dan makanan olahan susu adalah lemak jenuh. Untuk anak-anak dan orang dewasa yang lebih tua, makan terlalu banyak lemak dapat menyebabkan konsumsi energi berlebih, yang menyebabkan kelebihan berat badan. Diet tinggi lemak jenuh juga dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam darah, dan ini dapat membuat Anda berisiko tinggi mengalami serangan jantung atau stroke. Anda bisa mengecek jumlah lemak, garam dan gula pada kebanyakan makanan olahan susu dengan melihat informasi nutrisi pada label. Jika Anda membandingkan produk serupa, Anda akan bisa membuat pilihan yang lebih sehat. Pelajari lebih lanjut dalam label Makanan. Untuk informasi lebih lanjut tentang lemak yang berbeda, lihat Fat: fakta. Pilih susu rendah lemak Jika Anda mencoba menebang lemak, ada baiknya Anda mencari susu rendah lemak. Semi skim, 1% lemak dan susu skim mengandung semua manfaat nutrisi susu yang penting, namun lebih rendah lemaknya. Dari pilihan ini, susu skim adalah yang terendah lemaknya. Keju bisa tinggi lemak dan garam Keju bisa menjadi bagian dari diet sehat, tapi bagus untuk tetap memperhatikan berapa banyak yang Anda makan dan seberapa sering. Sebagian besar keju - termasuk brie, stilton, cheddar, lancashire dan gloucester ganda - mengandung antara 20g dan 40g lemak per 100g. Makanan yang mengandung lebih dari 17.5g lemak per 100g dianggap tinggi lemak. Beberapa keju juga bisa tinggi garam (lebih dari 1.5g garam per 100g dianggap tinggi). Makan terlalu banyak garam bisa memberi kontribusi pada tekanan darah tinggi. Jika Anda menggunakan keju untuk memberi rasa hidangan atau saus, Anda bisa mencoba menggunakan keju rasa yang lebih kuat, seperti cheddar atau keju biru matang, karena Anda memerlukan lebih sedikit. Pilihan lainnya adalah memilih keju keras lemak rendah, yang biasanya mengandung lemak antara 10g dan 16g per 100g. Beberapa keju bahkan lebih rendah lemak (3g lemak per 100 g atau kurang), termasuk keju cottage dan keju yang kurang lemak. Makanan susu lainnya Mentega tinggi lemak, jadi cobalah untuk menggunakannya dengan hemat. Lemak rendah lemak bisa digunakan sebagai pengganti mentega. Krim juga tinggi lemak, jadi gunakan hemat ini juga. Anda bisa menggunakan yoghurt polos dan frais dari feses, bukan krim, soured cream atau crème fraîche dalam resep. Saat makan yoghurt atau makanan ringan, pilihlah varietas rendah lemak, tapi periksalah agar tidak mengandung gula tambahan (yogurt rendah lemak rendah adalah pilihan tepat karena biasanya tidak mengandung gula tambahan). Produk ini mengandung setidaknya jumlah protein, kalsium dan beberapa vitamin dan mineral lainnya - seperti vitamin B dan magnesium - sebagai versi full-fat. Mereka hanya mengandung sedikit lemak. Anda juga bisa mendapatkan krim asam lemak rendah lemak dan setengah lemak crème fraîche, bukan versi full-fat. Asupan susu untuk wanita hamil Makanan susu adalah sumber kalsium yang baik, yang penting dalam kehamilan karena membantu bayi Anda mengembangkan tulang yang belum lahir agar terbentuk dengan benar. Tapi ada beberapa keju dan produk susu lainnya yang harus Anda hindari selama kehamilan, karena bisa membuat Anda sakit atau membahayakan bayi Anda. Selama kehamilan, susu hanya boleh diminum jika sudah dipasteurisasi. Susu sapi yang dijual di toko dipasteurisasi. Namun, Anda masih bisa menemukan susu yang tidak dipasteurisasi atau 'mentah' untuk dijual dari peternakan, di toko pertanian dan pasar petani. Periksa label jika Anda tidak yakin. Jika hanya susu yang tidak dipasteurisasi tersedia, rebus dulu. Wanita hamil sebaiknya tidak minum susu kambing atau kambing yang tidak dipasteurisasi, atau makan beberapa makanan yang dibuat bersama mereka, seperti keju kambing lunak. Cari tahu lebih lanjut tentang pasteurisasi. Wanita hamil harus menghindari keju biru lembut, dan keju lunak seperti brie dan camembert dan lainnya dengan kulit yang sama, dipasteurisasi atau tidak dipasteurisasi. Ini karena mengandung listeria tingkat tinggi, yaitu bakteri yang bisa menyebabkan keguguran, lahir mati atau sakit parah pada bayi yang baru lahir. Keju cottage, keju olahan, feta, keju mozzarella atau keras, seperti cheddar atau parmesan, dianggap aman dikonsumsi saat hamil, jadi tidak perlu lagi menghindarinya. Pelajari lebih lanjut tentang makanan apa yang harus dihindari jika Anda hamil. Asupan susu untuk bayi dan balita Susu dan produk susu merupakan bagian penting dari makanan anak-anak.
Comments
Post a Comment