Budaya Tionghoa: Bea Cukai & Tradisi China

Source:https://www.google.co.id/amp/amp.livescience.com/28823-chinese-culture.html

Cina adalah negara yang sangat besar, dan adat istiadat dan tradisi rakyatnya bervariasi menurut geografi dan etnisitas.

Lebih dari 1 miliar orang tinggal di China, menurut Masyarakat Asia, mewakili 56 kelompok etnis minoritas. Kelompok terbesar adalah orang Cina Han, dengan sekitar 900 juta orang. Kelompok lain termasuk orang Tibet, Mongol, Manchu, Naxi, dan Hezhen, yang merupakan kelompok terkecil, dengan kurang dari 2.000 orang.

"Secara signifikan, individu di dalam komunitas menciptakan budaya mereka sendiri," kata Cristina De Rossi, seorang antropolog di Barnet dan Southgate College di London. Budaya meliputi agama, makanan, gaya, bahasa, pernikahan, musik, moral dan banyak hal lainnya yang membentuk bagaimana sebuah kelompok bertindak dan berinteraksi. Berikut adalah gambaran singkat beberapa elemen budaya Tionghoa.

Agama

Partai Komunis China yang memerintah negara secara resmi ateis, meski secara bertahap menjadi lebih toleran terhadap agama, menurut Dewan Hubungan Luar Negeri. Saat ini, hanya ada lima agama resmi. Agama apapun selain Buddhisme, Taoisme, Islam, Katolik dan Protestan adalah ilegal, walaupun konstitusi China menyatakan bahwa orang diperbolehkan kebebasan beragama. Toleransi agama secara bertahap mulai berkembang dalam beberapa dekade terakhir.

Sekitar seperempat orang mempraktikkan Taoisme dan Konfusianisme dan agama tradisional lainnya. Ada juga sejumlah kecil umat Buddha, Muslim dan Kristen. Meskipun banyak kementerian Protestan dan Katolik telah aktif di negara ini sejak awal abad 19, mereka telah membuat sedikit kemajuan dalam mengubah orang Cina menjadi agama-agama ini.

Bahasa

Ada tujuh kelompok dialek utama bahasa Tionghoa, yang masing-masing memiliki variasi sendiri, menurut Mount Holyoke College. Dialek Mandarin dialihkan oleh 71,5 persen populasi, diikuti oleh Wu (8,5 persen), Yue (juga disebut Kanton; 5 persen), Xiang (4,8 persen), Min (4,1 persen), Hakka (3,7 persen) dan Gan (2.4 persen).

Dialek Cina sangat berbeda, menurut Jerry Norman, mantan profesor linguistik di University of Washington dan penulis "Chinese (Cambridge Language Surveys)" (Cambridge University Press, 1988). "Bahasa China lebih mirip keluarga bahasa daripada satu bahasa yang terdiri dari sejumlah bentuk regional," tulisnya. "Kompleks dialektal Cina dalam banyak hal serupa dengan keluarga bahasa Roman di Eropa. Untuk mengambil contoh ekstrem, kemungkinan ada perbedaan antara dialek Peking [Beijing] dan Chaozhou karena ada antara bahasa Italia dan Prancis."

Bahasa nasional resmi China adalah Pŭtōnghuà, sejenis bahasa Mandarin yang diucapkan di ibukota Beijing, menurut Ordo Presiden Republik Rakyat Cina. Banyak orang Cina juga fasih berbahasa Inggris.

Makanan

Seperti aspek kehidupan Tionghoa lainnya, masakan sangat dipengaruhi oleh geografi dan keragaman etnis. Di antara gaya utama masakan Cina adalah Kanton, yang menampilkan hidangan tumis, dan Szechuan, yang sangat bergantung pada penggunaan kacang tanah, pasta wijen dan jahe dan dikenal karena kepedasannya.

Beras bukan hanya sumber makanan utama di China; Ini juga merupakan elemen utama yang membantu menumbuhkan masyarakat mereka, sesuai dengan "Pathways to Asian Civilizations: Menelusuri Asal Usul dan Penyebaran Nasi dan Kentang Beras," sebuah artikel tahun 2011 di jurnal Rice oleh Dorian Q. Fuller. Kata Cina untuk nasi adalah kipas angin, yang juga berarti "makanan", dan ini adalah makanan pokok, seperti kecambah, kubis dan daun bawang. Karena mereka tidak banyak mengkonsumsi daging - terkadang daging babi atau tahu ayam merupakan sumber protein utama bagi orang Tionghoa.

Karya seni

Kesenian Cina sangat dipengaruhi oleh sejarah spiritual dan mistis yang kaya di negara ini. Banyak patung dan lukisan menggambarkan tokoh spiritual Buddhisme, menurut Metropolitan Museum of Art.

Banyak alat musik yang menjadi bagian integral budaya Tionghoa, termasuk xun seruling dan guqin, yang ada di keluarga masing-masing.

Seni bela diri bergaya Timur juga dikembangkan di China, dan ini adalah tempat kelahiran kung fu. Teknik pertarungan ini didasarkan pada gerakan hewan dan diciptakan pada pertengahan 1600-an, menurut Majalah Black Belt.

Orang Tionghoa kuno adalah para penulis dan filsuf yang rajin - terutama selama dinasti Ming dan Qing - dan ini tercermin dalam sejarah liturgi kaya di negara ini.

Bea dan perayaan

Festival terbesar - juga disebut Festival Musim Semi - menandai dimulainya Tahun Baru Imlek. Ini jatuh antara pertengahan Januari dan pertengahan Februari dan merupakan saat untuk menghormati leluhur. Selama perayaan 15 hari tersebut, orang Tionghoa melakukan sesuatu setiap hari untuk menyambut tahun baru, seperti makan nasi congee dan sawi untuk membersihkan tubuh, menurut Universitas Victoria. Liburan ditandai dengan kembang api dan parade yang menampilkan penari berpakaian naga.

Banyak orang melakukan ziarah ke tempat kelahiran Konfusius di Provinsi Shandong pada hari kelahirannya, 28 September. Hari kelahiran Guanyin, dewi rahmat, diamati dengan mengunjungi kuil Tao. Ini jatuh antara akhir Maret dan akhir April. Perayaan serupa menandai ulang tahun Mazu, dewi laut (juga dikenal sebagai Tianhou), pada bulan Mei atau Juni. Festival Bulan dirayakan pada bulan September atau Oktober dengan kembang api, lentera kertas dan tatapan bulan.